Die Seidenstraße fasziniert die Menschen seit Jahrhunderten. Der berühmte Handelsweg führte über mehrere Kontinente und verband so die Kulturen des Morgenlands und des Abendlands. Tanya Harding bietet Ihnen in diesem Kochkurs die Möglichkeit, die Küche der Seidenstraße in ihrer ganzen kulturellen Vielfalt zu erfahren. Betörende Aromen verlockender, exotischer Gewürze wecken den Appetit und die Sinne. In einer ausführlichen Gewürzkunde lernen Sie den Geschmack und die Wirkung von Gewürzen aus Wurzeln und Rinde, aus Blüten und Blättern, Beeren, Samen und Früchten…