Lieferanten

Unsere Thüringer Lieferanten

In unserem Restaurant legen wir großen Wert auf qualitativ hochwertige Produkte aus ökologischen und nachhaltigen Anbau. Darum arbeiten wir eng mit der regionalen Landwirtschaft zusammen und überzeugen uns vor Ort selbst von den Herstellungsbedingungen.

Neu bei uns ist Sügemi kaltgepresstes Rapsöl, mehrfach Prämiert! Wir werden ab der neuen Karte ausschließlich Sügemi für unsere Dressings nutzen – statt importiertes Olivenöl!

Und die Liste wächst und gedeiht!

  • NATUR-Fleisch GmbH „Rennsteig“ in Oberweisbach
  • Schafskäserei Ziegenried in Dosdorf
  • Gönnataler Putenspezialitäten GmbH in Altengönna
  • Bioland Hof Familie Voigt in Schkölen
  • Bio-Bauern Familie Bauer
  • Grünschnabel Gemüsewerkstatt in Cobstädt
  • Gemüse Fischer in Erfurt
  • Schlossimkerei Tonnsdorf
  • Imkeras – Imkerei Albrecht Stoß in Dosdorf
  • Kunst- und Senfmühle in Kleinhettstedt
  • Watzdorfer Traditions- und Spezialitätenbrauerei GmbH in Bad Blankenburg
  • Aromatique GmbH Spirituosenfabrik in Neudietendorf
  • Weingut Bernhard Pawis in Freyburg
  • Distillerie Lindner in Bad Blankenburg
  • Weingut Thürkind in Gröst
  • Werkstück Weimar
  • Wiegand Manufaktur Weimar
  • Grüne Liga Thüringen e.V.
  • Thüringer Kloß-Welt in Heichelheim
  • Kaffee Haus Sust in Gotha
  • Sügemi GmbH in Themar
  • Bio-Meister Bioland Geflügelhof, Familie Menste, in Gera
  • Bio-Hof Ingolf Thiele in Öttstedt
  • Bäckerei und Café Nagel in Arnstadt
  • Bio-Bäckerei Mann KG in Arnstadt
  • Scherf dein Meisterbäcker in Unterwellenborn
  • Kahla Porzellan in Kahla
  • Arnstadt Kristall
  • Waldquelle in Schmalkalden
  • Rhön Eis Manufaktur in Dermbach