Restaurant

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Lust auf eine Geschmacksreise?

Das Restaurant im historischen Stadtkern von Arnstadt, bietet Ihnen saisonal wechselnde Gerichte mit regionalen Wurzeln und einem Hauch Internationalität. Machen Sie mit uns kulinarische Reisen, ganz bequem ohne Ihren Reisepass mitnehmen oder Ihren Koffer packen zu müssen. Auf unserer Website finden Sie unsere wechselnden Menüs, Veranstaltungen und Kochkurse.
Wir freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen!

Ihre Tanya Harding

Öffnungszeiten:

Dienstag-Donnerstag: 11:45-14:30 Uhr und 18:00-21:00 Uhr

Freitag: 11:45-14:30 und 18:00-22:00 Uhr

Samstag: 18:00-22:00 Uhr

Termine außerhalb der Öffnungszeiten nach Vereinbarung (z.B. private Feiern, ab 15 Leute oder Festtage)

Sonder-Öffnungszeiten:

08. Juni 19 // ab 18 Uhr geöffnet
09. Juni 19 // Pfingstsonntag Mittagsmenü / 39€ p.P. / 11:45-14:30 Uhr
30. August –  01. September 19 // Stadtfest / Tanyas am 31.8 durchgehend offen / ab 15 Uhr.
03. Oktober 19 // Tag der Deutschen Einheit / Tanyas offen ab 18 Uhr!
31. Oktober 19 // Reformationstag und Halloween / Tanyas ab 18 Uhr offen!
30. November 19 // Tanyas durchgehend offen / ab 11:45 Uhr
25 & 26. Dezember 19 // Mittagsmenü
27. Dezember 19 // Tanyas ab 18 Uhr offen!
31. Dezember 19 // Silvestermenü / 59€ p.P. / ab 18 Uhr- bis 22 Uhr

TH_Reservierung

Unsere Tageskarte

STARTER

CAESAR SALAT
Salatherzen, Kikok Hähnchen-Streifen, Parmesan-Dressing, Thymian-Croutons, Bacon
kleine Portion……………………………………………………………………………………………. 6,90 €
große Portion…………………………………………………………………………………………….. 9,50 €

RAPUNZEL SALAT
Feldsalat, gemischter Salat, kandierte Walnüsse, Weintrauben, Kleinhettstedter-Senf-, Orangen-Chili-Dressing
Kleine Portion……………………………………………………………………………………………. 5,50 €
Große Portion……………………………………………………………………………………………. 8,50 €
Auf Wunsch mit:
Dosdorfer Schafskäse……………………………………………………………………………….. +2,00 €
Kikok-Hähnchen, Gönnataler Putenstreifen………………………………………………..……..……. +2,50 €

TACO SALAT
Eisbergsalat, hauseigener Frijoles Refritos, eingelegten roten Zwiebeln, Tomaten-Salsa, Cheddar,Jalapeño, Mais Tortillas,  Avocado, saure Sahne, Kräuter-Dressing
Kleine Portion………………………………………………………………………………………….. 7,50 €
Große Portion………………………………………………………………………………………….. 9,50 €
Auf Wunsch mit:
Kikok-Hähnchen, Gönnataler Putenstreifen………………….…………………………………..…….+2,50 €

3 ZIGARREN BÖREK
Yufka, Balkan-Käse/Peynir, Pul-Biber-Chili-Flocken, Spinat und etwas Salat
………………….………………………………………………………………………………………….. 6,90 €

2 FRÜHLINGSROLLEN
Schweinefleisch oder Gemüse-Tofu Füllung mit Limettendip und Salat
………………….………………………………………………………………………………………….. 6,90 €

3 FALAFEL BÄLLCHEN
mit Tahini, Tzatziki und etwas Salat
……………………………………………………………………………………………………………… 6,90 €

KLOSSPOMMES UND DIP
Kloßpommes™ 5 mit 2 Dips (Auswahl: hauseigenem Räucherlachs-Dip, Ajvar, Tzatziki oder Apfelmus-Zimt-Dip)
………………….………………………………………………………………………………………….. 6,90 €

SUPPEN

TÜRKISCHE LINSEN
Bio-Linsen, mit einem Hauch Pul-Biber-Chili-Flocken, Kreuzkümmel, Nanaminze und Thymian, Zitrone
…………………………… 6,90 €

TOMATEN-KOKOSSUPPE
mit Tomaten, Kokosmilch, Kokos, einem Hauch Curry…………………………… 6,90 €

Auf Wunsch mit:
Einem Zigarren Börek…………………………… +1,50 €
Etwas Reis/geröstetem Brot…………………………… +1,00 €

HAUPTSACHE

PASTA NEW YORK
Penne, Rosé-Soße, Bacon, ein Hauch Wodka Wodka
……………………………… 12,00 €

BUDDHA BOWL
Asianudeln, hauseigene Erdnuss-Kokos-Soße, Ingwer, Sambal-Oelek, Saison-Gemüse,
frische Asia-Kräuter, geröstete Erdnüsse, Kokosmilch………………………………………………. 12,00 €
mit Tofu ………………………………………………………………………………………………. 13,00 €
mit Kikok-Hähnchen/Gönnataler Putenstreifen……………………………………………………. 15,00 €
mit Shrimps ………………………………………………………………………………………….. 16,00 €

ALBERTA BOUND BURGER
Burger vom Oberweißbacher Rind, Bio-Brötchen, karamellisierte Zwiebeln, Cheddar, Saure Gurken, Tomate, Gurke, Mayo, dazu Salat, Pommes Frites und
selbstgemachtes Ketchup……………………………………………………………………………… 16,90 €

VANCOUVER HIPPIE BURGER
Burger vom Putenhack, Bio-Brötchen, karamellisierte Äpfel, Ajvar, Tomate, Gurke,Saure Gurken, Gouda4, dazu Salat, Pommes Frites und selbstgemachtes Ketchup
(Veg.: Grünkernbratling)……………………………………………………………………………. 15,90 €

BURGER Extras
Bacon 4/ Jalapeños………………………………………………………………………………… je +1,00 €

CURRY
Gemüse, hauseigenes Curry, Kokosmilch, auf Basmati-Reis……………………………………….. 12,00 €
mit Tofu………………………………………………………………………………………………. 13,00 €
mit Kikok Hähnchenstreifen oder Gönnataler Putenstreifen………………………………………… 14,00 €
mit Shrimps…………………………………………………………………………………………… 16,00 €

PUTE-PARMESAN
Gönnataler-Putenbrust, Parmesan4-Kräuterkruste, dazu Pommes/Kartoffel Ecken,
Ajvar und Gemüse……………………………………………………………………………………. 16,90 €
oder Putenbrust „Nackedei“, in Salbei-Bio-Butter gebraten………………………………………. 14,90 €

EAST MEETS WEST
Gegrilltes Lachssteak mit Ahornsirup-Pfeffer Glasur, Thüringer-Kloß-Medaillons, kanadischer Spinat-Aufstrich, Salat …………………………………………………………….. 19,50 €

RED HOG DUROC
Durocschwein Karee (250 g) mit eingelegter roter Zwiebel und Chipotle BBQ Soße, Kartoffel-Ecken und Salat ………………………………………………. 21,00 €

STEAK
Oberweißbacher Rind-Lende (250 g) mit Tanyas Tex-Mex Steak Rub, Pommes, selbstgemachtes Ketchup, karamellisierte Zwiebeln, Tomatenbutter, Salat ………………………….. .26,00 €

Kloßpommes statt Pommes oder Kartoffel-Ecken? Änderungen unserer Speise-Komponenten?
Extra Dips? …………………………………………………………………………………………… .+1,00 €

NACHTISCH GEHT IMMER

PANNA COTTA
Bio-Sahne, Himbeer-Sambucca Soße/Erdbeer-Cointreau………………………………………….4,60 €

SCHOKOLADENTARTE
Schokolade, Schokolade, Schokolade…. Zimtsahne, Karamellsoße ………………………………….4,60 €

MANGO MADNESS
Mascarpone, Mangomark, Limette, geröstete Kokosnuss, Bio-Sahne, ein Hauch Chili ………………………………………………………………………….4,60 €

MAPLE WALNUT EISBECHER
Tanyas kanadisches Vanille-Eis, Bio-Ahornsirup, karamellisierte Walnüsse, Bio-Schlagsahne
klein …………………………………………………………………………………………………… .4,60 €
groß …………………………………………………………………………………………………… .6,50 €

SCHOKOBÄR EISBECHER
Tanyas kanadisches Schokoladen-Eis, Erdbär-Soße, Schokoladen-Soße, Schokoladenstreusel, Bio-Schlagsahne
klein …………………………………………………………………………………………………… .4,60 €
groß …………………………………………………………………………………………………… .6,50 €